Dispositivi & accessori
Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους
Prep. 15min
Totale 45min
4 μερίδες
Ingredienti
Μπρόκολο
-
ελαιόλαδο και ακόμα 1 κ.σ. για το λάδωμα15 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο σε λεπτές φέτες2 - 3
-
πιπέρι τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, σε νιφάδες2 - 3 πρέζες
-
μπρόκολο, σε μπουκετάκια (περίπου 3 εκ.)400 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
Πέστο με κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους
-
κόλιανδρο, φρέσκο (κυρίως φύλλα και λίγο από το κοτσάνι)50 γρ.
-
κολοκυθόσπορους60 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
κύμινο, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο30 γρ.
-
χυμό λάιμ30 γρ.
-
ελαιόλαδο50 γρ.
Λαβράκι
-
λαβράκι (1 λαβράκι), ολόκληρο, καθαρισμένο900 - 1000 γρ.
-
λάιμ πάχους 5 χλστ.4 φέτες
-
ελαιόλαδολίγο
-
ντοματίνια400 - 500 γρ.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
1099.3 mg
Proteine
50.7 g
Calorie
2209 kJ /
528 kcal
Grassi
29.1 g
Fibre
7.2 g
Grassi saturi
4.6 g
Carboidrati
21.2 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Μεσογειακές εκπλήξεις
15 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ
Nessuna valutazione
Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο
35min
Κέικ σύκου με επικάλυψη από τυρί κρέμα
Nessuna valutazione
Κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον και κολοκυθάκι, και ρύζι με ντομάτα και κολοκυθάκια
1h
Ριζότο αλά Μιλανέζε με μοσχαρίσια εσκαλόπ
Nessuna valutazione
Πατέ κοτόπουλου με κρασί Πόρτο
Nessuna valutazione
Γιαούρτι με βανίλια
Nessuna valutazione
Ρόστι Βέρνης
Nessuna valutazione
Ρυζόγαλο
55min
Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα
1h
Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους
Nessuna valutazione
Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι
45min