Caril verde com tofu

3.7 7 valutazioni

Prep. 5min

Totale 1h 10min

4 doses

Ingredienti

caju cru
50 g
tofu firme cortado em cubos (2 cm aprox.)
400 g
sumo de limão
2 ½ c. sopa de
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
arroz basmati
300 g
água mais q.b. p/ demolhar
500 g
sal
1 ½ c. chá de
cardamomo (opcional)
2 vagens de
azeite mais q.b. p/ marinar
20 g
cebola
100 g
dentes de alho
2
gengibre cortado em fatias finas
5 g
cominhos
½ c. chá de
caril em pó
1 c. sopa de
acelgas cortadas em tiras
200 g
200 g folhas de espinafres, frescas
bebida de aveia
250 g
Coentros picados q.b. p/ polvilhar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1064 mg

Proteine 18.4 g

Calorie 2785.3 kJ / 665.7 kcal

Grassi 32 g

Fibre 5.2 g

Grassi saturi 5.2 g

Carboidrati 78.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mercado de outono 16 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Fettucine de limão e lentilhas

40 Min

Tofu com caril katsu vegan

1 Std.

Bolonhesa sem carne

45 Min

Risoto de cogumelos com tofu tostado

30 Min

Caril de feijão-preto

35 Min

Bulgur com legumes e molho de cogumelos

40 Min

Guisado de lentilhas à moda da Etiópia (Misir wat)

35 Min

Caril de grão e espinafres

25 Min

Hamburgueres vegan de brócolos com salada de rabanete

1 Std. 30 Min

Dhal de coco

25 Min

"Bifes" de couve-flor com puré de feijão

25 Min

Rolo vegetariano

1 Std. 50 Min