Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης

Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης

4.6 5 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 μερίδες

Ingredienti

κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες (0,5 εκ. Χ 5 εκ.)
1
κίτρινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες (0,5 εκ. Χ 5 εκ.)
1
καρότα κομμένα σε λωρίδες (0,5 εκ. Χ 5 εκ.)
2
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
αλάτι
1 κ.γλ.
λάδι καρύδας σε υγρή μορφή
3 κ.σ.
φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα, ανάλατα
80 γρ.
κόκκινες πιπεριές τσίλι, φρέσκιες ξεσποριασμένες και κομμένες στη μέση
2
ρίγανη, φρέσκια μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
κινόα
100 γρ.
καστανό ρύζι, μακρύκοκκο
120 γρ.
άγριο ρύζι
80 γρ.
νερό
1000 γρ.
αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
1 κ.γλ.
ξυλάκι κανέλας
1
γαρίφαλα
3
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα στα τρία
6
σκελίδες σκόρδο
2
λάιμ το χυμό, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 17.3 g

Calorie 2697.3 kJ / 642.2 kcal

Grassi 28 g

Fibre 20.2 g

Carboidrati 71.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Νηστίσιμα και Πασχαλινά 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

30 Min

Μαντί

Keine Bewertungen

Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα

25 Min

Χριστουγεννιάτικος ψητός μπακαλιάρος (Πορτογαλία)

1 Std. 15 Min

Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά

40 Min

Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)

Keine Bewertungen

Πιλάφι με ανάμεικτα σιτηρά και παντζάρι

30 Min

Ρύζι με αρακά

30 Min

Κορεάτικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου με ρύζι

1 Std.

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25 Min

Μπάρες με βρώμη και γλυκοπατάτα

55 Min

Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

20 Min