Guiso de mariscos con leche de coco

Guiso de mariscos con leche de coco

4.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

4 raciones

Ingredienti

120 g de cebolla en trozos
40 g de zanahoria en trozos
70 g de pimiento amarillo en trozos
40 g de apio en trozos
1 diente de ajo sin la raíz
30 g de aceite de oliva
120 g de tomates en conserva en cubos
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
35 g de pasta de curry rojo o amarillo
400 g de leche de coco
14 choritos frescos y limpios medianos
12 almeja medianas
16 camarones sin pelar enteros con cabeza (limpios sin su intestino)
2 limones cortados por la mitad
2 cucharadas de hojas de cilantro fresco
1 cucharada de albahaca fresca en trozos

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 970.2 mg

Proteine 20.5 g

Calorie 1745.1 kJ / 417.1 kcal

Grassi 24 g

Fibre 3.1 g

Grassi saturi 15.4 g

Carboidrati 21 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pesca Fresca 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Camarones estilo Hunan

20min

Aliño de vino dulce añejo con ensalada de hojas verdes

1h

Volcán de dulce de leche

40min

Papillotes de merluza austral con puré de papas

45min

Pavo tonnato

4h 30min

Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre

50min

Pisco sour

10min

Dip de porotos negros TexMex

5min

Causa peruana de camarones

2h 50min

Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

2h 25min

Crema de zapallito italiano

50min

Mayonesa higienizada

5min