Guiso de mariscos con leche de coco

Guiso de mariscos con leche de coco

4.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

4 raciones

Ingredienti

120 g de cebolla en trozos
40 g de zanahoria en trozos
70 g de pimiento amarillo en trozos
40 g de apio en trozos
1 diente de ajo sin la raíz
30 g de aceite de oliva
120 g de tomates en conserva en cubos
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
35 g de pasta de curry rojo o amarillo
400 g de leche de coco
14 choritos frescos y limpios medianos
12 almeja medianas
16 camarones sin pelar enteros con cabeza (limpios sin su intestino)
2 limones cortados por la mitad
2 cucharadas de hojas de cilantro fresco
1 cucharada de albahaca fresca en trozos

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 970.2 mg

Proteine 20.5 g

Calorie 1745.1 kJ / 417.1 kcal

Grassi 24 g

Fibre 3.1 g

Grassi saturi 15.4 g

Carboidrati 21 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pesca Fresca 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Ensalada detox

5min

Ensalada de remolacha, pera y queso azul

1h

Ensalada detox con kale

10min

"Arroz" de coliflor con mariscos

50min

Menú: Sopa de guisantes y jengibre. Salmón al limón, brócoli y patatas

45min

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

2h 10min

Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil

30min

Rodaballo con verduras en papillote

1h 15min

Cerdo con verduras al estilo chino

1h 20min

Sopa con tropezones versátil

50min

Mini albóndigas con salsa de hongos

1h 10min

Tartar asiático de salmón

1h 15min