Wrapy à la moussaka

4.7 18 valutazione
Prep. 25min
Totale 50min
4 porcje

Ingredienti

  • 60 g sera żółtego np. goudy, ementalera, pokrojonego na kawałki
  • 60 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 150 g marchewki pokrojonej w 1 cm plastry
  • 60 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 60 g pieczarek przekrojonych na pół
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 200 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • ¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 250 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
  • 200 g bakłażana pokrojonego w 1 cm plastry
  • 10 g masła
  • 180 g mleka
  • 15 g mąki pszennej
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 4 tortille pszenne (patrz wskazówka)
  • woda do zwilżenia

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 994.4 mg
Proteine 23.1 g
Calorie 2056.4 kJ / 491.5 kcal
Grassi 26.3 g
Fibre 5.8 g
Grassi saturi 9.9 g
Carboidrati 44.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...