Knöpflis au fromage

5.0 1 valutazione

Prep. 35min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

Le fromage et la pâte

200 g de fromage d'alpage (p. ex. Etivaz), en morceaux (2 cm)
1 bouquet de persil frais (env. 20 g), effeuillé
400 g de farine
100 g d'eau
100 g de lait
4 œufs
1 c. à café de sel
2 pointes de couteau de noix de muscade, fraîchement moulue

Finition

1800 g d'eau
½ c. à soupe de sel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 31 g

Calorie 2815 kJ / 672.8 kcal

Grassi 24.5 g

Carboidrati 79.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisiner comme jamais. 203 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

1hod.

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

2hod.

Bâtonnets croustillants

1hod. 30min.

Omelettes pour super-héros

50min.

Chili con carne

45min.

Poulet stroganov

50min.

Risotto alle cinque P

30min.

Ragoût de bœuf

1hod. 50min.

Macaronis du chalet

45min.

Croissants au jambon

35min.

Riz Casimir

45min.

Cinque Pi Sauce

10min.