Dispositivi & accessori
Oktopus "à Lagareiro"
Prep. 15min
Totale 1h 30min
6 Portionen
Ingredienti
-
Kartoffel, Wachs klein, mit Haut1000 g
-
grobes Salz100 g
-
Wasser100 g
-
Oktopus (ca. 1000 g), in großen Stücken (siehe Tipp)1
-
Zwiebel halbiert80 g
-
Knoblauchzehen6
-
Koriander, frisch20 g
-
Olivenöl200 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
6994 mg
Proteine
38 g
Calorie
2630 kJ /
629 kcal
Grassi
36 g
Fibre
5.4 g
Grassi saturi
5 g
Carboidrati
38 g
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