Oktopus "à Lagareiro"

5.0 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 30min

6 Portionen

Ingredienti

Kartoffel, Wachs klein, mit Haut
1000 g
grobes Salz
100 g
Wasser
100 g
Oktopus (ca. 1000 g), in großen Stücken (siehe Tipp)
1
Zwiebel halbiert
80 g
Knoblauchzehen
6
Koriander, frisch
20 g
Olivenöl
200 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 6994 mg

Proteine 38 g

Calorie 2630 kJ / 629 kcal

Grassi 36 g

Fibre 5.4 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 38 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Ti potrebbe interessare anche...

Lachs nach arabischer Art mit heurigen Erdäpfeln

45min

Frittierter Fisch mit eingelegtem Rettich und Tamarindensauce

1h 10min

Trüffel-Agnolotti mit Burrata-Creme

1h 15min

Blumenkohl-Couscous-Bowl mit Ponzu-Thunfisch und Wasabi-Mayo

20min

Leber Detox

5min

Lachstatar mit Avocado und Ei

45min

Blumenkohlcremesuppe mit glasierten Blumenkohlröschen

45min

Oktopus "à Lagareiro"

1h 30min

Scallops & Pea Puree

20min

Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips

25min

Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

1h 40min

Espresso-Martini

5min