Bocconcini di pollo con crema di zucchine e riso basmati

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Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

250 g di riso basmati
50 g di cipolla a pezzi
45 g di olio extravergine di oliva
100 g di patata pelata e a pezzi (3 cm)
350 g di zucchine a pezzi 3 cm
4 foglie di basilico fresco
550 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
10 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
700 g di petto di pollo a tocchetti (2 cm)
1 cucchiaino di paprika dolce
2 cucchiai di farina tipo 00

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1295.3 mg

Proteine 43.5 g

Calorie 2920.3 kJ / 698 kcal

Grassi 28.1 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 6.6 g

Carboidrati 64.6 g

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