Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Apfelstrudel
Prep. 1h 30min
Totale 1h 50min
14 Portionen
Ingredienti
Strudelteig
-
Öl zum Einfetten
-
Butter weich20 g
-
Wasser kalt180 g
-
Eier2
-
Salz2 Prise
-
Weizenmehl, glatt440 g
Fülle- und Strudelzubereitung
-
Butter in Stücken210 g
-
Semmelbrösel140 g
-
Walnüsse140 g
-
Zitronensaft55 g
-
Rum20 g
-
Feinkristallzucker140 g
-
Zimt, gemahlen1 ¾ TL
-
Äpfel (siehe Tipp), geschält, geviertelt, entkernt1800 g
-
Weizenmehl, glatt zum Bemehlen
-
Staubzucker zum Bestreuen4 EL
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
7 g
Calorie
2304 kJ /
550 kcal
Grassi
31 g
Fibre
4.1 g
Carboidrati
58 g
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