Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Apfelstrudel
Prep. 40min
Totale 1h 20min
6 Portionen
Ingredienti
Strudelteig
-
Öl zum Einfetten
-
Butter weich10 g
-
Wasser kalt75 g
-
Ei1
-
Salz1 Prise
-
Weizenmehl, glatt190 g
Fülle- und Strudelzubereitung
-
Butter in Stücken90 g
-
Semmelbrösel60 g
-
Walnüsse60 g
-
Zitronensaft25 g
-
Rum10 g
-
Feinkristallzucker60 g
-
Zimt, gemahlen¾ TL
-
Äpfel (siehe Tipp), geschält, geviertelt, entkernt800 g
-
Weizenmehl, glatt zum Bemehlen
-
Staubzucker zum Bestreuen1 ½ EL
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
7 g
Calorie
2304 kJ /
550 kcal
Grassi
31 g
Fibre
4.1 g
Carboidrati
58 g
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