Ensalada de arroz con huevos y atún

Ensalada de arroz con huevos y atún

3.0 3 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h

4 porciones

Ingredienti

1200 g de agua
1 cucharadita de sal (ajuste a su gusto)
250 g de arroz de grano largo (aprox. 12-16 minutos de cocción)
2 huevos
280 g de zucchini cortado en dados pequeños
120 g de zanahoria cortada en dados pequeños
100 g de arvejas congeladas
200 g de atún en aceite (peso incluido el aceite) escurrido, cortado en trozos
100 g de aceitunas (verdes o negras) sin carozo enteras o troceadas
15 - 20 g de pepinos en vinagre (opzionale) cortados en rodajas
1 ramita de menta fresca (solo las hojas)
1 cucharada de aceite de oliva
1 - 2 cucharada de vinagre (opzionale)

1 - 2 cucharada de jugo de limón
7 tomates cherry cortados en mitades o en cuartos

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 21 g

Calorie 2027 kJ / 485 kcal

Grassi 18 g

Fibre 5.95 g

Carboidrati 59 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vibrante vitalidad 12 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Guiso de lentejas

3 Std. 50 Min

Ensalada de pasta y vegetales con langostinos

25 Min

Ensalada italiana de pasta con pesto

35 Min

Ensalada de arroz con mayonesa

Keine Bewertungen

Masa básica de pizza

1 Std.

Espaguetis integrales con pollo y verdura

25 Min

Fajitas de pollo

15 Min

Ensalada de arroz con huevos y atún

1 Std.

Ensalada campera

1 Std. 10 Min

Pan de molde

3 Std.

Pizza integral con tomate y mozzarella

1 Std.

Fajitas de carne

1 Std.