Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Ördek Göğsü, Kereviz Püresi ve Kırmızı Lahana Sosu
Prep. 25min
Totale 1h 35min
2 porsiyon
Ingredienti
Fermente Kırmızı Lahana
-
kırmızı lahana dörde bölünmüş300 g
-
tuz10 g
-
kırmızı şarap200 g
-
sherry sirkesi (bk. Öneriler)100 g
-
sumak1 tutam
-
tane karabiber2 adet
-
yıldız anason¼ adet
-
karanfil1
-
defne yaprağı, kurutulmuş1
Kereviz Püresi
-
kereviz soyulmuş, küp küp kesilmiş (yakl. 3 cm)260 g
-
tam yağlı süt130 g
-
krema, %35 yağ130 g
-
tuz5 g
Kızarmış Ördek Göğsü
-
su3300 g
-
tuz150 g
-
ördek göğsü, derili, kemiksiz (her biri yaklaşık 200 g, yan kısımlarındaki fazla yağları alınmış)2
Birleştirme
-
pancar suyu70 g
-
tereyağı küp küp kesilmiş, soğuk60 g
-
mısır nişastası10 g
-
su10 g
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 2 porsiyon
Sodio
64767.6 mg
Proteine
80.9 g
Calorie
7408.6 kJ /
1770.7 kcal
Grassi
117.6 g
Fibre
11.5 g
Grassi saturi
66.8 g
Carboidrati
61.9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Brokoli, Tavuk ve Labneli Spagetti
35min
Şeftali ve Badem Sütlü Dondurma
14h
Bol Sebzeli, Meksika Fasulyeli Tako
30min
Biberli Bonfile Küpleri
30min
Buharda pişmiş tavuk göğsü
25min
Patates, Bezelye, Sakız Kabağı ve Dana Eti Püresi
30min
Mercimek Çorbası, Buharda Pişirilmiş Tavuk Şiş ve Sebze
35min
Kırmızı Biber Soslu Tavuk Sarma ( vakumda pişirme)
2h 10min
Elmalı Pirinç Muhallebisi
Nessuna valutazione
Dört Peynirli Pizza
1h 45min
Napoliten Pizza
9h
Sebzeli Kızarmış Tavuk
1h 10min