Versioni compatibili
Otlu Tereyağlı Kontrfile, Biberiyeli Patates ve Brokoli
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Otlu Tereyağı
- 3 dal maydanoz, sadece yaprakları
- 2 dal dereotu yaprağı
- 3 - 4 adet adaçayı yaprağı, taze
- 1 dal taze biberiye, sadece yaprakları
- 10 adet frenk soğanı, dilimlenmiş (2 cm)
- ½ - 1 tk tuz, damak tadına göre
- ¼ tk karabiber
- 250 g tereyağı, yumuşak
Sebzeler ve Etlerin Pişirilmesi
- 1000 g dana kontrfile, 4 eşit parçaya bölünmüş, her biri 3.5 cm kalınlığında, temizlenmiş, pişirmeden önce 40 dakika oda sıcaklığında dinlendirilmiş
- 1 ½ tk tuz
- ½ - ¾ tk karabiber
- 1 ½ yk zeytinyağı, etleri yağlamak için
- 2 dal biberiye, taze, sadece yaprakları
- 30 g zeytinyağı
- 500 g patates, soyulmuş, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 500 g su
- 400 g brokoli, çiçeklerine ayrılmış
- Valori nutritivi
- per 1 porsiyon
- Calorie
- 5187.9 kJ / 1239.9 kcal
- Proteine
- 56.2 g
- Carboidrati
- 31.3 g
- Grassi
- 100 g
- Grassi saturi
- 48.7 g
- Fibre
- 7 g
- Sodio
- 1491.4 mg
Ricette alternative
Peru Usulü Tavuk, Kişnişli Yeşil Sos ve Avokado Salatası
10u. 30min
Beşamel Soslu Somon ve Brokoli
30 Min
Asya Usulü Salata Sosu
Nessuna valutazione
Misket Limonu ve Kişnişli Salata Sosu
Nessuna valutazione
Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos
55h
Kahveli Yenileyici Protein İçeceği
5 min
Frambuazlı ve Yeşil Çaylı Smoothie
15 Min
Zeytinyağlı ve Buzlu Cold Brew Kahve
5 min
Tavuk Baget ve Biralı Sos
1 godz. 30 min
Fırında Chermoula Soslu Sebzeli Çipura
1h
Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte
50 min.
Zencefilli Limonata
10 min