Vai al contenuto principale Cerca

Pečená krůta s pancettou a citrónovo-bylinkovou nádivkou
3.7 3 valutazioni
Prep. 30min
Totale 5h 30min
8 porcí
Registrati gratis

Ingredienti

Příprava krůty
  • 1 krůta (5–6 kg, pro 8–10 osob)
Nádivka
  • 2 citróny nejlépe bio, pouze tence oloupanou kůru
  • 3 snítky čerstvého rozmarýnu jen lístky
  • 6 snítek čerstvého tymiánu jen lístky
  • 80 gramů pancetty na kousky
  • 150 gramů mascarpone
  • ½ čajové lžičky mořské soli
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 cibule na čtvrtky
  • 5 sušených bobkových listů
  • 175 gramů bílého vína
  • 175 gramů vody
Pečení
  • 20 malých párků zabalených ve slanině (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 1106.5 mg
Proteine 116.8 g
Calorie 3849 kJ / 919.9 kcal
Grassi 42.4 g
Grassi saturi 14.4 g
Carboidrati 7.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Kuřecí frikasé se zeleninovou směsí

4.4(101)

45min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

4.7(16)

2h 20min

Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami

4.6(101)

1h 15min

Krůtí sekaná s chorizem a bramborami

4.7(30)

1h 5min

Kuře v krémové hořčičné omáčce

4.2(130)

40min

Korejská smažená křidélka

4.8(27)

3h 10min

Špaldovo-pohankové tortilly s chilli con carne

5.0(5)

2h

Steak s rukolovým salátem

4.8(54)

35min

Medovo-hořčicová zapečená kuřecí prsa s česnekovo-květákovým pyré

4.1(46)

50min

Low carb květákovo-kuřecí kari

4.8(81)

45min

Salámová pizza se sýrovými okraji

4.6(9)

1h 50min

Zapečené krémové těstoviny s uzenou panenkou

4.5(45)

1h

 Mostra tutto
Mostra tutto