Vai al contenuto principale Cerca

Pečená krůta s pancettou a citrónovo-bylinkovou nádivkou
3.7 3 valutazioni
Prep. 30min
Totale 5h 30min
8 porcí
Registrati gratis

Ingredienti

Příprava krůty
  • 1 krůta (5–6 kg, pro 8–10 osob)
Nádivka
  • 2 citróny nejlépe bio, pouze tence oloupanou kůru
  • 3 snítky čerstvého rozmarýnu jen lístky
  • 6 snítek čerstvého tymiánu jen lístky
  • 80 gramů pancetty na kousky
  • 150 gramů mascarpone
  • ½ čajové lžičky mořské soli
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 cibule na čtvrtky
  • 5 sušených bobkových listů
  • 175 gramů bílého vína
  • 175 gramů vody
Pečení
  • 20 malých párků zabalených ve slanině (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 1106.5 mg
Proteine 116.8 g
Calorie 3849 kJ / 919.9 kcal
Grassi 42.4 g
Grassi saturi 14.4 g
Carboidrati 7.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Salámová pizza se sýrovými okraji

4.6(9)

1h 50min

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

4.4(52)

2h 5min

Čočkové curry s kuřetem

4.6(33)

8h 35min

Smažené kuře a la Kentucky

4.5(123)

3h 20min

Kuřecí maso v kokosovém těstíčku

4.7(36)

40min

Kapustové karbanátky

4.4(85)

50min

Kuřecí kuličky v rajčatové omáčce se špagetami

4.5(49)

1h

Jehněčí ragú s řapíkatým celerem a čerstvými bylinkami

4.7(16)

1h

Massaman curry s kuřecím masem

4.3(3)

1h 40min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

4.7(16)

2h 20min

Kuřecí kousky s teplým bramborovým salátem

4.7(367)

55min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8(184)

2h 20min

 Mostra tutto
Mostra tutto