Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

4.2 58 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

6 Portionen

Ingredienti

Rucola-Pesto

Parmesan in Stücken (2 cm)
60 g
Zitrone, unbehandelt
1
Pinienkerne
30 g
Knoblauchzehen
2
Rucola
85 g
natives Olivenöl
75 g
Salz
¼ TL

Gemüse und Fertigstellung

Olivenöl zum Einfetten
Brokkoliröschen
560 g
rote Zwiebeln in dünnen Scheiben (1 mm)
220 g
Cherry-Tomaten halbiert
220 g
Feta zerkrümelt
150 g
Zitronen halbiert
2

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 497 mg

Proteine 12 g

Calorie 1383 kJ / 331 kcal

Grassi 27 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 15 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

An unserem Tisch ist immer Platz! 26 ricette
Austria

An unserem Tisch ist immer Platz!  39 ricette
Germania

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Buchweizen-Salat mit Spargel und Feta

35min

Pulled-BBQ-Pilze mit Avocado-Dip

1h

Leinsamen-Flammkuchen mit Lachs und Champignons

40min

Mediterraner Graupensalat

50min

Spargel-Korma

45min

Frühlings-Shakshuka

35min

Gebratene Blumenkohlsteaks mit Salsa und Püree

1h

Couscous mit gebackenem Gemüse und Tahin-Dressing

1h

Bunter Salat mit Miso-Tahin-Dressing

40min

Veganer spanischer Reiseintopf mit Kichererbsen

13h 30min

Limetten-Maissuppe

40min

Hummus mit Röstgemüse

1h