Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ciasto na pizzę
- 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 250 g mąki pszennej
- 200 g wody
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
o 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka) - 25 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
Dodatki i wykończenie
- 70 g czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
- 200 - 250 g dyni Hokkaido, ze skórką, pokrojonej w 0,5 cm plastry (patrz wskazówka)
- 100 g kostek boczku
- 20 g oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczkę rozmarynu, suszonego
-
150
g sera gruyère, pokrojonego na kawałki
o 150 g sera żółtego, np. goudy, edama, pokrojonego na kawałki - 150 g jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
-
200
g crème fraîche, min. 30% tłuszczu
o 200 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki - ½ pęczka szczypiorku, świeżego, posiekanego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 3472 kJ / 829 kcal
- Proteine
- 29 g
- Carboidrati
- 82 g
- Grassi
- 40 g
- Fibre
- 9.8 g
Nelle collection
Ricette alternative
Semifredo z kawą zbożową
7h
Wegetariańska moussaka (musaka)
1h 5min
Podpłomyki z ziemniakami i rozmarynem (TM6)
1h 15min
Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą
50min
Mini galette z krojonymi warzywami i serem sałatkowym (TM6)
1h 50 min
Pasta z pieczonej papryki i orzechów
40 Min
Wytrawne racuchy z warzywami i serem kremowym
40 Min
Dutch Baby (pieczony naleśnik) na napoju roślinnym z kremem daktylowym
1 godz. 45 min
Wrapy z serem halloumi
40 Min
Dyniowa zapiekanka z gnocchi i wołowiną
1h
Gulasz wołowy z dynią i kopytkami
1 godz. 45 min
Placki z dyni z twarożkiem ziołowym i łososiem
40 Min