Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ciasto na pizzę
- 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 250 g mąki pszennej
- 200 g wody
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
o 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka) - 25 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
Dodatki i wykończenie
- 70 g czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
- 200 - 250 g dyni Hokkaido, ze skórką, pokrojonej w 0,5 cm plastry (patrz wskazówka)
- 100 g kostek boczku
- 20 g oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczkę rozmarynu, suszonego
-
150
g sera gruyère, pokrojonego na kawałki
o 150 g sera żółtego, np. goudy, edama, pokrojonego na kawałki - 150 g jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
-
200
g crème fraîche, min. 30% tłuszczu
o 200 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki - ½ pęczka szczypiorku, świeżego, posiekanego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 3472 kJ / 829 kcal
- Proteine
- 29 g
- Carboidrati
- 82 g
- Grassi
- 40 g
- Fibre
- 9.8 g
Nelle collection
Ricette alternative
Zielone bao z szarpaną kaczką
1 Std. 45 Min
Wytrawny naleśnik dutch baby z serem kanapkowym
45 Min
Tarta z gruszkami i serem brie
1h 25min
Podpłomyk ze szparagami i orzechami
1h 15 min
Pizza z serem pleśniowym, gruszkami i orzechami włoskimi
3h 35min
Ciasto dyniowo-jabłkowe
3 Std.
Wrapy z hummusem i warzywami
1 Std.
Wrapy z serem halloumi
40 Min
Kanapki z siekanymi składnikami
2 godz. 15 min
Szparagi w tempurze z serowym fondue
45 Min
Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą
50 Min
Dyniowa zapiekanka z gnocchi i wołowiną
1 Std.