Tajine de veau aux artichauts

Tajine de veau aux artichauts

3.8 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 10min

4 portions

Ingredienti

150 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet pour la poêle
1 c. à soupe bombée de gingembre en poudre
1 c. à soupe bombée de curcuma en poudre
800 g de sauté de veau en morceaux
300 g d'eau
1 petit bouquet de coriandre fraîche
1 pincée de safran
200 g de petits pois frais écossés
75 g d'olives violettes
6 cœurs d'artichaut en conserve
du sel
du poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 48 g

Calorie 1506 kJ / 359 kcal

Grassi 14 g

Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Recettes orientales 100 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)

Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)

50min

Tajine de boulettes de sardines

Tajine de boulettes de sardines

45min

Boulgour oriental

Boulgour oriental

15min

Tajine de poulet aux olives et pommes de terre

Tajine de poulet aux olives et pommes de terre

50min

Riz djerbien aux blancs de poulet

Riz djerbien aux blancs de poulet

1h

Rfissa au poulet

Rfissa au poulet

1h 20min

Couscous tfaya au poulet

Couscous tfaya au poulet

2h

Lentilles (Chorba 3dess)

Lentilles (Chorba 3dess)

1h 10min

Chorba freekeh

Chorba freekeh

1h

Berkoukes

Berkoukes

50min

Tajine d'agneau aux pruneaux

Tajine d'agneau aux pruneaux

1h 5min

Tajine de kefta aux œufs

Tajine de kefta aux œufs

1h 15min