Květákový steak s pyré z máslových fazolí

Květákový steak s pyré z máslových fazolí

3.8 9 valutazioni
Prep. 25min
Totale 25min
2 porce

Ingredienti

  • 20 gramů čerstvé petržele lístky a stonky
  • 5 gramů čerstvé chilli papričky bez semínek na kousky
  • 1 stroužek česneku
  • 200 gramů olivového oleje plus 3–4 polévkové lžíce, na smažení
  • 20 gramů jablečného octa
  • 3 - 5 špetek soli
  • 2 - 3 špetky mletého černého pepře
  • 1 květák (cca 800 g)
  • uzená červená paprika na posypání
  • 200 gramů konzervovaných máslových fazolí scezených
  • 25 gramů rajčatového protlaku
  • 1 čajová lžička tahini

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 426 mg
Proteine 13.5 g
Calorie 5471 kJ / 1307.6 kcal
Grassi 125.7 g
Fibre 11.7 g
Grassi saturi 17.8 g
Carboidrati 37.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...