Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą

Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą

4.1 100 valutazioni

Prep. 30min

Totale 50min

4 porcje

Ingredienti

Placki pomidorowe z bazylią

20 liści bazylii, świeżych
10 liści mięty, świeżych
40 g rukoli
300 g jogurtu greckiego
1 ¼ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 2 ząbki czosnku
600 g pomidorów, dojrzałych przekrojonych na pół
1 jajko
200 g mąki pszennej
15 g koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka oregano, suszonego

Sałatka z rumienioną ciecierzycą

10 liści mięty, świeżych
40 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
400 g marchewek pokrojonych w paski (5 x 0,5 cm)
1 puszka białej ciecierzycy, z puszki (240-280 g po odsączeniu)
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka miodu, płynnego
1 łyżeczka musztardy
¾ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 łyżeczki ziaren sezamu, białego
200 g pomidorków koktajlowych kolorowych, przekrojonych na pół
50 g rukoli
80 g sera feta pokrojonego na kawałki

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 1739 mg

Proteine 28.1 g

Calorie 2767.5 kJ / 661.5 kcal

Grassi 20.3 g

Fibre 14.8 g

Grassi saturi 5.4 g

Carboidrati 95.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

NEWSLETTER 2024 33 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Papryki faszerowane szpinakiem z sosem miętowym

55min

Ziemniaczana tortilla z kurczakiem i warzywami (TM7, TM6, TM5)

45min

Zupa krem i chipsy z batata (TM7, TM6)

35min

Roślinne klopsiki w sosie pomidorowym z kuskusem i warzywami (TM7, TM6)

25min

Zapiekanka makaronowa z soczewicą i salami

1h

Pieczone wegetariańskie enchilady

50min

Proteinowy bowl z falafelami i granatem

2h 35min

Bowl ze szpinakiem i serem halloumi

30min

Wrapy z serem halloumi

40min

Knedle szpinakowe z pomidorowym ragout

1h

Steki kalafiorowe z purée fasolowym

25min

Zapiekanka warzywna z serem feta

1h 20min