Relish di zucchine con nettarine

Relish di zucchine con nettarine

4.0 1 valutazione

Prep. 35min

Totale 1h 5min

6 vasetti

Ingredienti

75 g di cipollotto incl. verde, a pezzi
120 g di peperoni rossi a pezzi
500 g di zucchine a pezzi (vedi consigli)
300 g di pesche nettarine private del nocciolo, a pezzi
100 g di aceto di mele
15 g di olio di semi di girasole
210 g di vino bianco
110 g di zucchero
1 ½ cucchiaini di sale
1 cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
1 cucchiaino di origano, secco
1 ½ cucchiaini di senape in grani grossi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 vasetto

Proteine 2 g

Calorie 731.4 kJ / 174.8 kcal

Grassi 3 g

Fibre 2.6 g

Carboidrati 29.8 g

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