Ketchup di zucca

Ketchup di zucca

Nessuna valutazione

Prep. 35min

Totale 3h 30min

6 vasetti

Ingredienti

600 g di zucca Red Kuri sbucciata, privata dei semi, a pezzi
250 g di cipolle a pezzi
25 g di radice di zenzero fresco pelato, tagliato a fette sottili
15 g di aglio
200 g di pomodori ciliegino
200 g di patate americane dolci pelate, a pezzi
150 g di albicocche secche, denocciolate
50 g di concentrato di pomodoro
1 ½ cucchiai di curry in polvere
1 cucchiaino di paprica, affumicata, in grani
2 ½ cucchiaini di sale
150 g di aceto di mele
150 g di acqua più un po’ per la pirofila
100 g di succo di mela

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 vasetto

Proteine 3.7 g

Calorie 752.8 kJ / 179.9 kcal

Grassi 0.8 g

Fibre 7 g

Carboidrati 43 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Conservare semplicemente 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Besciamella veloce

15min

Ragù di carne alla bolognese

1h 30min

Condimento alla fragola

10min

Salsa d’arrosto semplice

55min

Maionese

5min

Condimento vegano Sylter

Nessuna valutazione

Cacio e pepe

20min

Salsa Cinque Pi

10min

Salsa d’arrosto vegana

45min

Salsa al curry alla svizzera

Nessuna valutazione

Salsa cremosa al formaggio

20h

Salsa cremosa ai funghi champignon

30min

Mostra tutto

Mostra tutto