Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Jersey Beef
Prep. 20min
Totale 30min
4 portions
Ingredienti
-
garlic cloves divided15
-
yellow mustard2 tbsp
-
Worcestershire sauce divided2 ½ oz
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ground black pepper divided1 ½ tsp
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sirloin steaks (16 oz each and 2½ thick)2
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canola oil1 tbsp
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unsalted butter cut into pieces12 oz
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Madeira wine (see Variation)1 ½ oz
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salt½ tsp
-
4 slices sourdough, sliced and toastedwhite bread sliced and toasted4 slices
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
1106 kcal /
4627.6 kJ
Proteine
38.9 g
Grassi
94.6 g
Carboidrati
24 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
53.9 g
Sodio
796.7 mg
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