Crema de batatas y garbanzos

Crema de batatas y garbanzos

4.4 74 valutazione

Prep. 10min

Totale 35min

8 raciones

Ingredienti

500 g de batatas en trozos
150 g de cebolla en cuartos
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
750 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
1 cucharadita de sal
100 g de crème fraîche
6 chorritos de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada perejil fresco picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 5.76 g

Calorie 847 kJ / 203 kcal

Grassi 8.57 g

Fibre 7.3 g

Carboidrati 25.62 g

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