Ensalada de lentejas con mozzarella, alcachofa y tomate

Ensalada de lentejas con mozzarella, alcachofa y tomate

4.5 99 valutazioni

Prep. 10min

Totale 5h

6 raciones

Ingredienti

200 g de lentejas castellanas secas
50 g de cebolla en trozos
25 g de aceite de oliva virgen extra
800 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
125 g de mozzarella fresca en trozos
150 g de tomate en trozos
100 g de corazones de alcachofa en aceite
50 g de aceitunas negras sin hueso
1 ramita de albahaca fresca (solo las hojas, limpias y secas)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 5.88 g

Calorie 636 kJ / 152 kcal

Grassi 11.39 g

Fibre 3.98 g

Carboidrati 6.53 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

¡Como en casa! 80 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Wrap de salmón ahumado

10min

Salteado de repollo y calabaza

15min

Pasta integral con verduras y queso fresco

35min

Tayín de pollo

20min

Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake

45min

Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

45min

Macarrones integrales con alcaparras y aceitunas

30min

Ensalada tabulé con atún en conserva

50min

Pasta integral con champiñones, guisantes y pimientos del piquillo

40min

Ensalada de quinoa con caballa y naranja

45min

Ensalada de lentejas con brotes y aguacate

10min

Sopa griega de tomate y yogur

10min