Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

4.6 16 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 porce

Ingredienti

Korejská barbecue omáčka a vepřová panenka

350 - 400 gramů vepřové panenky vcelku
80 gramů vody
1 čajová lžička bramborového škrobu

1 čajová lžička kukuřičného škrobu
50 gramů rýžového octa
50 gramů sójové omáčky
50 gramů třtinového cukru
2 stroužky česneku
½ - 1 čerstvou chilli papričku bez semínek, na kousky
10 gramů čerstvého zázvoru na 2mm plátky

Rýžový salát

100 gramů bílého zelí bez košťálu, na 4cm kousky
1 - 2 kusy pak choi (cca 200 g), na 4cm kousky
1200 gramů vody
1 čajová lžička soli plus navíc na posypání
250 gramů jasmínové rýže
2 vejce rozšlehaná
mletý černý pepř na posypání
½ konzervy mungo klíčků scezených (cca 100 g)
1 červená paprika bez semínek, na 1cm proužky

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 1464.7 mg

Proteine 35.8 g

Calorie 1966.8 kJ / 468.3 kcal

Grassi 5.3 g

Fibre 4.9 g

Grassi saturi 1.3 g

Carboidrati 66.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® Sensor II. maso a ryby 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Restované hovězí s caponatou

45min

Grilované kuře s mrkvovým kuskusem

1h 40min

Salát s kozím sýrem a kešu

25min

Restované mrkvové tyčinky (400 gramů)

20min

Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami

1h 10min

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35min

Salát s trhaným kuřecím masem, batáty a brusinkovým dresinkem

1h

Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré

40min

Krůtí burger

1h 30min

Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami

1h 10min

Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi

35min

Kari bramborový salát

1h 30min