Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem

Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem

4.4 7 valutazioni

Prep. 45min

Totale 4h 30min

6 porcí

Ingredienti

Pikantní omáčka

600 gramů červené papriky na kousky
120 gramů cibule napůl
3 stroužky česneku
40 gramů olivového oleje
2 - 3 chilli, sušeného
10 gramů čerstvého rozmarýnu pouze lístky
1 čajová lžička kari
10 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
40 gramů medu
1 čajová lžička soli
2 - 3 špetky mletého černého pepře
1 kuře (přibližně 1200–1500 g)

Brambory

500 gramů brambor malých, neloupaných, očištěných
10 gramů čerstvého kopru nahrubo nasekaného
30 gramů másla na kousky
2 - 3 špetky soli

Koriandrový dip

10 gramů čerstvého koriandru
1 stroužek česneku
50 gramů majonézy
50 gramů řeckého jogurtu
20 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
2 - 3 špetky soli
2 - 3 špetky mletého černého pepře

Grilování a servírování

čerstvý koriandr pro servírování

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 796.8 mg

Proteine 46 g

Calorie 3003.3 kJ / 717.8 kcal

Grassi 45.4 g

Fibre 4.4 g

Grassi saturi 13.3 g

Carboidrati 30.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Maso na grilu 5 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré

3h 15min

Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

3h 20min

Ovesná mouka

5min

Pečené kuře s tapenádou a bramborová kaše s karamelizovanou cibulí

2h 15min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35min

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

1h 50min

Krůtí burger

1h 30min

Těstoviny s fenyklem a rajčatovou omáčkou

45min

Arašídová pomazánka

5min

Rajčatová bešamelová omáčka (omáčka Aurora)

15min

Cuketa v parmazánovém těstíčku s rajčatovým dipem

35min

Čokoládový koláč s hruškami

1h 20min