Gratinovaný chřest se šunkou

Gratinovaný chřest se šunkou

4.5 11 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 10min

4 porce

Ingredienti

100 gramů goudy na kousky
50 gramů staršího pečiva na kousky
1 stroužek česneku
1000 gramů chřestu oloupaného, s odříznutými dřevnatými konci (viz Tip)
750 gramů vody
¾ čajové lžičky soli
1 špetka cukru
½ čajové lžičky citrónové šťávy
40 gramů másla
1 polévková lžíce hladké mouky
4 plátky šunky
1 žloutek
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 24 g

Calorie 1456 kJ / 349 kcal

Grassi 20 g

Fibre 4.1 g

Carboidrati 15 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Recepty roku 2021 12 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Velikonoční nádivka

1h 35min

Okurkový relish

1h 30min

Parmazánové noky trikolóra

50min

Avokádový salát s brusinkami a vlašskými ořechy

10min

Chřestová polévka s rukolou a bazalkou

40min

Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka

1h

Chřestový krém se sýrovými chipsy

50min

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

40min

Špagety s chřestovou omáčkou

55min

Mrkvové pyré s olivovým olejem

35min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1h

Krémová polévka s medvědím česnekem

30min