Dispositivi & accessori
Τσουρέκι εκμέκ
Prep. 20min
Totale 2h 30min
10 κομμάτια
Ingredienti
Βάση
-
βούτυρο100 γρ.
-
τσουρέκι περίπου 220 γρ. (βλ. Συμβουλή)7 φέτες
Σιρόπι
-
ζάχαρη180 γρ.
-
νερό260 γρ.
-
χυμό λεμονιού1 κ.γλ.
Κρέμα μαστίχας
-
ζάχαρη140 γρ.
-
κόκκους μαχλέπι½ κ.γλ.
-
κόκκους μαστίχας½ κ.γλ.
-
γάλα800 γρ.
-
κρόκους αβγών4
-
εκχύλισμα βανίλιας1 κ.γλ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις30 γρ.
-
κορν φλάουρ30 γρ.
-
βούτυρο50 γρ.
Σαντιγί και ολοκλήρωση
-
ζάχαρη50 γρ.
-
κόκκους μαστίχας¼ κ.γλ.
-
κρέμα γάλακτος600 γρ.
-
φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα, για γαρνίρισμα
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 κομμάτι
Sodio
176.4 mg
Proteine
8.2 g
Calorie
2751.3 kJ /
657.6 kcal
Grassi
40.4 g
Fibre
0.9 g
Grassi saturi
24.2 g
Carboidrati
68.2 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο
11 ricette
Grecia
Grecia
Ti potrebbe interessare anche...
Σαντιγί
Nessuna valutazione
Πεϊνιρλί
30min
Πασχαλινά βαμμένα αυγά (πορτοκαλί χρώμα)
55min
Ραβανί
45min
Πίτες και τζατζίκι
30min
Πατάτες με φρέσκα μυρωδικά και μανιτάρια κρασάτα
Nessuna valutazione
Χαλβάς σιμιγδαλένιος
50min
Γκασπάτσο φράουλας
10min
Γαλακτομπούρεκο
5h 25min
Πανετόνε
Nessuna valutazione
Λαγάνα
2h
Καγιανάς
40min