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Spaghetti di pere con crema al cioccolato
Prep. 15min
Totale 30min
6 porzioni
Ingredienti
-
150 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzetti
-
500 g di latte
-
170 g di zucchero
-
20 g di amido di mais (maizena)
-
2 uova
-
200 g di panna (30-40% di grassi) fredda
-
150 g di pere a metà o in quarti, ben soda (vedere consigli)
-
50 g di noci macadamia
-
150 g di succo di limone, spremuto fresco
-
250 g di acqua
-
1 stecca di cannella
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
85.8 mg
Proteine
8.7 g
Calorie
2274.5 kJ /
543.6 kcal
Grassi
33.9 g
Fibre
5 g
Grassi saturi
17.1 g
Carboidrati
55 g
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