Pęczotto z bobem i cukinią

Pęczotto z bobem i cukinią

4.3 94 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h

1 porcja

Ingredienti

250 g cukinii pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
400 g wody
70 g bobu, świeżego

70 g bobu, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
60 g cebuli przekrojonej na pół
10 g oliwy z oliwek
65 g kaszy jęczmiennej pęczak
200 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
2 szczypty soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
1 szczypta ziół prowansalskich, suszonych
natka pietruszki, świeża, tylko liście do dekoracji

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 387.8 mg

Proteine 16.7 g

Calorie 1860.2 kJ / 444.6 kcal

Grassi 12 g

Fibre 20 g

Grassi saturi 1.9 g

Carboidrati 73.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Wakacyjne przepisy BeDiet na Thermomix® 20 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Gryczotto z grzybami i gorgonzolą

40 min

Pęczotto z dynią i kurkami

1 godz. 10 min

Fasolka szparagowa z komosą ryżową (quinoa) i pistacjami

35 min

Bób w sosie pomidorowym po grecku

55 min

Śródziemnomorskie kaszotto

45 min

Kaszotto gryczane z ciecierzycą, fetą i oliwkami

40 min

Makaron z bobem, serem feta i migdałami

45 min

Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur

30 min

Bruschetta z pastą z bobu i serem feta

35 min

Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią

30 min

Curry szpinakowo-kalafiorowe z ryżem

55 min

Dal z brązowym ryżem i soczewicą

45 min