Omlet austriacki z sosem truskawkowym

Omlet austriacki z sosem truskawkowym

4.4 21 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h

6 porcji

Ingredienti

Omlet austriacki

50 g rodzynek sułtanek
6 łyżek rumu
200 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)

200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
2 laski wanilii
8 jajek
150 - 200 g cukru plus dodatkowa ilość do posypania
¼ łyżeczki winianu potasu (opzionale)
1 szczypta soli
masło do natłuszczenia
4 łyżki mąki pszennej tortowej

Sos truskawkowy

500 g truskawek, świeżych przekrojonych na pół
25 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
25 g cukru
cukier puder do oprószenia

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 133.7 mg

Proteine 10.1 g

Calorie 1659.9 kJ / 396.7 kcal

Grassi 13 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 5.8 g

Carboidrati 53 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gotuj jak szef kuchni III 9 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Świąteczne choinki brownie

Świąteczne choinki brownie

2h 50min

Ciasto wiosenna stokrotka

Ciasto wiosenna stokrotka

50min

Wrapy z warzywami i sosem ziołowym (TM6, TM7)

Wrapy z warzywami i sosem ziołowym (TM6, TM7)

45min

Lemoniada brazylijska

Lemoniada brazylijska

10min

Laski św. Mikołaja

Laski św. Mikołaja

3h 20min

Clafoutis z krojonymi śliwkami (TM5)

Clafoutis z krojonymi śliwkami (TM5)

1h 15min

Angielskie ciasto z bakaliami i marcepanem (Simnel cake)

Angielskie ciasto z bakaliami i marcepanem (Simnel cake)

3h

Ciasto jubileuszowe

Ciasto jubileuszowe

2h 30min

Słodki kalendarz adwentowy

Słodki kalendarz adwentowy

1h 20min

Piernikowy pudding chia

Piernikowy pudding chia

3h 10min

Grzaniec pomarańczowo-jabłkowy

Grzaniec pomarańczowo-jabłkowy

30min

Ciastka klocki

Ciastka klocki

1h 40min