Turkey roll with cranberry and cherry sauce

Turkey roll with cranberry and cherry sauce

3.8 11 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 30min

6 portions

Ingredienti

Turkey breast roll

water
1500 g
turkey breast roast roll or frozen turkey breast roast roll, defrosted (1-1.8 kg )
1
water

Cranberry and cherry sauce

fresh cherries pitted
130 g
dried cranberries
50 g
cranberry sauce (jelly)
50 g
ground black pepper
1 tsp
sea salt
½ tsp
brandy
30 g
hot English mustard
½ - 1 tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2665.2 mg

Proteine 47 g

Calorie 2054 kJ / 489 kcal

Grassi 26 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 8.7 g

Carboidrati 14 g

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