Envuelto de pescado en hoja de maíz

Envuelto de pescado en hoja de maíz

4.9 34 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

8 porciones

Ingredienti

16 hojas de maíz para tamal
15 g de chile serrano
2 dientes de ajo
120 g de cebolla
3 ramitas de cilantro
50 g de jugo de limón
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
300 g de nopales en trozos
50 g de flor de calabaza
150 g de champiñones
8 filetes de pescado (150 g cada uno)
700 g de agua

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 28 g

Calorie 735 kJ / 175 kcal

Grassi 4 g

Carboidrati 4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Cerdo con chilacayotes en pipián

55 Min

Pollo al tequila y chile pasilla

2 Std.

Pollo con mole verde

1 Std.

Entomatado de res con verdolagas

1 Std.

Pechugas rellenas en pipián de cacahuate

50 Min

Mixiote de pollo

1 Std.

Pavo en mole de frutas secas

2 Std.

Pollo en salsa de guajillo, arroz con elote y pastel de chocoplátano

55 Min

Pescado en hoja santa

30 Min

Chile ancho relleno de frijol y plátano

1 Std. 50 Min

Pancita de hongos

1 Std.

Pollo en salsa verde con nopales

40 Min