Envuelto de pescado en hoja de maíz

Envuelto de pescado en hoja de maíz

4.9 34 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

8 porciones

Ingredienti

16 hojas de maíz para tamal
15 g de chile serrano
2 dientes de ajo
120 g de cebolla
3 ramitas de cilantro
50 g de jugo de limón
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
300 g de nopales en trozos
50 g de flor de calabaza
150 g de champiñones
8 filetes de pescado (150 g cada uno)
700 g de agua

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 28 g

Calorie 735 kJ / 175 kcal

Grassi 4 g

Carboidrati 4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Pipián al chile manzano

10min

Linguini con surimi y berros

25min

Sopa de jitomate con amaranto

20min

Huachinango con hoja santa, crema de frijol y nieve de mango-mandarina

1h

Ceviche aromatizado

35min

Toritos de marlin

25min

Mixiote de huachinango

30min

Tlacoyos de nopal

30min

Chiles güeros rellenos

55min

Plátanos machos rellenos de picadillo

2h

Chiles anchos rellenos de chicharrón

1h

Mini Tlayudas

30min