Jardinera de verduras en vinagre

Jardinera de verduras en vinagre

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Prep. 15min

Totale 984h

2 tarros

Ingredienti

200 g de ramilletes de coliflor
200 g de zanahoria cortada en rodajas
200 g de tallos de apio en trozos
200 g de pimiento verde italiano sin semillas, en trozos
6 cebolletas (sin la parte verde)

Salmuera

250 g de sal gorda
1300 g de agua

Encurtido

1 cucharadita de granos de pimienta negra
4 clavos enteros
1000 g de vinagre de vino blanco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 tarro

Proteine 6.08 g

Calorie 1042 kJ / 249 kcal

Grassi 1.25 g

Fibre 9.44 g

Carboidrati 18.49 g

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Presente anche in

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Spagna

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