Langostinos con lima y puré de aguacate

Langostinos con lima y puré de aguacate

4.7 35 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 20min

6 raciones

Ingredienti

1000 g de langostinos crudos sin pelar
1 diente de ajo
30 g de lima cortada en rodajas (y algunas más para decorar)
15 g cilantro fresco (solo las hojas)
10 hojas de albahaca fresca
1 cucharada de aceite de sésamo
2 aguacates (aprox. 300 g de pulpa)
50 g de tomates cherry
1 guindilla roja cortada en trozos, sin pepitas
50 g de cebolla cortada en trozos
5 g de hojas de albahaca fresca
10 g zumo de limón
½ cucharadita de sal
20 g aceite de girasol para saltear

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 38.6 g

Calorie 1185 kJ / 283 kcal

Grassi 13.5 g

Fibre 1.9 g

Carboidrati 1.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Recibir con arte 9 ricette
Spagna

Recibir con arte 9 ricette
Messico

Sorprende a tus invitados 130 ricette
Messico

Sorprende a tus invitados 130 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Chutney de higos y bastones de ibérico

1 h 30 min

Texturas de gin-tonic

10 h 40 min

Vieiras a la plancha con mermelada de chile

25 min

Espuma de remolacha con pincho de arenques en vinagre

1 h 10 min

Ensalada de bogavante en salpicón

50 min

Steak tartare

30 min

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10 min

Milhojas al limón con frutas del bosque

1 h

Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas

50 min

Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry

30 min

Tartar de buey

10 min

Ceviche de pulpo

10 min