Kujawska zupa z brukwi

Kujawska zupa z brukwi

4.3 30 valutazione

Prep. 25min

Totale 1h 30min

6 porcji

Ingredienti

240 g brukwi obranej, pokrojonej na kawałki
500 g wody wrzącej, do sparzenia brukwi
80 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
40 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
180 g marchewki pokrojonej na kawałki
220 - 250 g ziemniaków obranych, pokrojonych na kawałki
280 - 300 g nóg z gęsi lub nóg z kaczki
2 ½ łyżeczki soli
1500 g wody
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki majeranku, suszonego
3 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście drobno pokrojonej

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 495.8 mg

Proteine 17.3 g

Calorie 969.2 kJ / 231.5 kcal

Grassi 11.7 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 2.8 g

Carboidrati 15.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ZAPOMNIANE WARZYWA 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Zupa z ogórków konserwowych (Rassolnik)

1h 20min

Rozgrzewająca zupa z boczkiem i jarmużem

50min

Zupa maślankowa z fasolką szparagową

45min

Zupa kalafiorowo-ziemniaczana z kabanosami

40min

Kapuśniak z młodej kapusty

40min

Zupa z porem i mięsem mielonym

40min

Kapuśniak zabielany z ziemniakami

1h

Zupa fasolowa z pulpecikami

50min

Caldeirada - portugalska zupa rybna

45min

Zupa szpinakowa z batatami

35min

Zupa rybna z warzywami

45min

Zupa szczawiowa

35min