Kujawska zupa z brukwi

Kujawska zupa z brukwi

4.3 30 valutazione

Prep. 25min

Totale 1h 30min

6 porcji

Ingredienti

240 g brukwi obranej, pokrojonej na kawałki
500 g wody wrzącej, do sparzenia brukwi
80 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
40 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
180 g marchewki pokrojonej na kawałki
220 - 250 g ziemniaków obranych, pokrojonych na kawałki
280 - 300 g nóg z gęsi lub nóg z kaczki
2 ½ łyżeczki soli
1500 g wody
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki majeranku, suszonego
3 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście drobno pokrojonej

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 495.8 mg

Proteine 17.3 g

Calorie 969.2 kJ / 231.5 kcal

Grassi 11.7 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 2.8 g

Carboidrati 15.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ZAPOMNIANE WARZYWA 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Zupa gulaszowa z żurawiną

Zupa gulaszowa z żurawiną

2 Std.

Gruziński rosół z mięsem z kurczaka i żółtkami (czichirtma)

Gruziński rosół z mięsem z kurczaka i żółtkami (czichirtma)

3 Std.

Zupa warzywna i jajka w kokilkach ze szpinakiem

Zupa warzywna i jajka w kokilkach ze szpinakiem

1 Std.

Kapuśniak zabielany z ziemniakami

Kapuśniak zabielany z ziemniakami

1 Std.

Zupa fasolowa z pulpecikami

Zupa fasolowa z pulpecikami

50 Min

Barszcz z serem feta

Barszcz z serem feta

40 Min

Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach

Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach

13 Std. 50 Min

Zupa rybna z kolendrą

Zupa rybna z kolendrą

45 Min

Zupa rybna z pieczarkami, pomidorkami i papryką (z osłoną noża miksującego)

Zupa rybna z pieczarkami, pomidorkami i papryką (z osłoną noża miksującego)

40 Min

Zupa szczawiowa

Zupa szczawiowa

35 Min

Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński

1 Std. 35 Min

Zupa rybna z warzywami

Zupa rybna z warzywami

45 Min