Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Lasagne-style Courgette Bake
Prep. 40min
Totale 2h 15min
8 portions
Ingredienti
Courgettes
-
Parmesan cheese cut in pieces that fit in feeder200 g
-
courgettes unpeeled, washed, ends removed (see tip)700 g
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fine sea salt1 ½ tsp
Bolognese Sauce
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onions quartered80 g
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carrot peeled, cut in pieces (3 cm)80 g
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celery cut in pieces (3 cm)80 g
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olive oil40 g
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mixed mince broken in pieces, (e.g. 400 g pork, 400 g beef)800 g
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white wine, dry100 g
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tinned chopped tomatoes400 g
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tomato purée30 g
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fine sea salt1 ½ tsp
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ground black pepper1 tsp
Béchamel Sauce
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unsalted butter diced60 g
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plain flour110 g
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whole milk750 g
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fine sea salt1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
ground nutmeg3 pinches
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
581.4 kcal /
2432.6 kJ
Proteine
33.2 g
Grassi
38.9 g
Carboidrati
25 g
Fibre
3 g
Grassi saturi
15.9 g
Sodio
1729.6 mg
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