Dispositivi & accessori
Ριζότο αλά Μιλανέζε
Prep. 5min
Totale 30min
4 μερίδες
Ingredienti
-
30 γρ. κρεμμύδι, σε κομμάτιακρεμμυδάκι εσαλότ σε κομμάτια30 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια40 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο40 γρ.
-
ρύζι για ριζότο (Carnaroli ή Arborio, μαγείρεμα 14 λεπτά)320 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό100 γρ.
-
νερό800 γρ.
-
σαφράν1 φακελάκι
-
1 καλά γεμάτo κουταλάκι πάστα ζωμού κρέατος, σπιτικήαλάτι1 κ.γλ.
-
τυρί παρμεζάνα τριμμένη40 γρ.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Proteine
9 g
Calorie
2046 kJ /
489 kcal
Grassi
22 g
Carboidrati
68 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Thermomix Hellas
10 ricette
Grecia
Grecia
Γεύσεις από την Ιταλία
5 ricette
Grecia
Grecia
Ti potrebbe interessare anche...
Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού
40min
Μούσλι για ενέργεια
Nessuna valutazione
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
45min
Βιταμινούχος χυμός με πορτοκάλι, καρότο και λεμόνι
10min
Ριζότο με μανιτάρια
30min
Λευκή πίτσα
40min
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
20min
Μους φέτας
10min
Γιουβαρλάκια αβγολέμονο
1h 10min
Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι
Nessuna valutazione
Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας
1h
Ριζότο ντομάτας
30min