Crookie parmesan, romarin et pesto revisité

Crookie parmesan, romarin et pesto revisité

4.3 6 valutazioni

Prep. 10min

Totale 16h

6 portions

Ingredienti

La veille

60 g d'eau
60 g de lait demi-écrémé
8 g de levure boulangère fraîche

4 g de levure boulangère sèche
250 g de farine de blé type 55
25 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
25 g de beurre doux coupé morceaux

Le jour même

125 g de beurre doux (une plaquette entière)
100 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 œufs dont 1 battu pour la dorure
175 g de parmesan en morceaux
35 g de beurre en morceaux
½ sachet de levure chimique
2 c. à café de romarin déshydraté et haché
1 c. à café d'ail en poudre
3 gousses d'ail
20 g de basilic frais
100 g d'amandes effilées et grillées
150 g d'huile d'olive

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1147.8 mg

Proteine 23.4 g

Calorie 3864 kJ / 923.5 kcal

Grassi 68.3 g

Fibre 4.1 g

Grassi saturi 25.4 g

Carboidrati 55.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les tendances 42 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Granité à la menthe

4h 20min

Crème glacée beurre de cacahuète et banane

6h 30min

Eclairs à la pistache

4h 30min

Burger de bahn mi à la vapeur avec cornichons de carotte

45min

Ravioli de courge aux noisettes

1h 35min

Houmous aux restes de légumes

10min

Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu

3h 20min

Latte glacé à la citrouille

35min

Cocktail chaï vanille

45min

Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

55min

Frozen spritz

10min

Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba

3h 30min