Gigot d'agneau et potirons à la grenade

Gigot d'agneau et potirons à la grenade

4.7 3 valutazioni

Prep. 25min

Totale 2h 35min

6 portions

Ingredienti

1 gigot d'agneau
50 g d'huile d'olive 3 c. à soupe et et un peu pour la cuisson
4 potirons de petite taille, coupé en tranches

1 potimarron, coupé en tranches
3 branches de thym frais effeuillées
du sel
du poivre moulu
15 g de gingembre frais en morceaux
1 oignon coupé en quatre
3 gousses d'ail
8 capsules de cardamome verte
1 c. à café de garam masala en poudre
1 dose de safran
2 feuilles de laurier frais
le jus d'1/2 citron vert
6 c. à soupe de miel
du sel
60 g de graines de grenade
4 branches de menthe fraîche

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 110.4 mg

Proteine 29.7 g

Calorie 2908.6 kJ / 695.2 kcal

Grassi 51.2 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 17.7 g

Carboidrati 30.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Spaghetti frais aux fruits de mer

Žádné hodnocení

Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa

Žádné hodnocení

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2hod. 10min.

Poulet rôti et ses légumes

1hod. 10min.

Avocat avec œuf et tartare de saumon

45min.

Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis

4hod. 15min.

Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon

1hod. 10min.

Poulet rôti et légumes au cidre

1hod. 45min.

Soupe Pho aux spaghetti de radis daïkon

50min.

Petit déjeuner express

5min.

Basboussa à la pistache et à la rose

1hod. 25min.

Ragoût de bœuf à la bière et petits pains vapeur au cheddar

1hod. 55min.