![Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5f7c8d51-acb3-49ea-bd5e-f276a63a0c07/Derivates/4ed6bfe1-55e6-4613-9023-2d6b6bfd7169.jpg)
Versioni compatibili
Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La farce
- le zeste d'une orange non traitée
- le zeste d'un citron jaune non traité
- 30 g de parmesan, coupé en morceaux
- 5 feuilles de menthe
- 400 g de ricotta fraîche, égouttée (voir "Conseil(s)")
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre noir moulu
Les ravioli
- 300 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 3 œufs
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
Le confit de tomates cerise
- 250 g de tomates cerise, coupées en deux
- 1 pincée de sel
- ½ c. à café d'origan déshydraté
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 gousse d'ail, émincée
- 50 g d'huile d'olive
- eau, pour les ravioli
- 1 c. à café de sel
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 198.7 kJ / 445.8 kcal
- Proteine
- 18.3 g
- Carboidrati
- 44 g
- Grassi
- 21.9 g
- Grassi saturi
- 7.6 g
- Fibre
- 1 g
- Sodio
- 189 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Omelette grecque vapeur à la feta et menthe
30min
Salade thon et avocat aux oignons fermentés
72 godz. 30 min
Crumble de légumes au parmesan
1hod.
LEAB - B
Keine Bewertungen
Crème pâtissière au caramel
50min
Œufs en cocotte aux petits pois et jambon
30min
Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic
35 min
Chausson à la confiture de prunes
1hod.
Tortellini de veau, crème à l'origan
1hod. 5min
Meringues aux amandes
2 Std. 50 Min
Sauce au fromage
20 Min
Glace sundae nappage caramel
3sa 35 dk