Aromatische kipcurry

Aromatische kipcurry

4.8 12 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

6 porties

Ingredienti

Komkommer-pindasalade

pinda's, geroosterd (in olie of droog), ongezouten
85 g
verse muntblaadjes
10
komkommer geschild en in blokjes gesneden (2 cm)
170 g
zout naar smaak

Kipcurry

gedroogde gemalen kurkuma
2 tl
gemalen cayennepeper
1 tl
zout naar smaak
1 el
kaneelstokje
1
kardemompeulen naar smaak
10 - 15
kruidnagels naar smaak
5 - 10
zwarte peperkorrels
10
gedroogde chilipepers naar smaak
3
korianderzaad
2 tl
komijnzaad naar smaak
2 tl
curry blaadjes, vers (optioneel)
10
knoflookteentjes
5
gember, vers wortel (3 cm)
1 stuk
uien gevierendeeld
285 g
olie
70 g
tomaten gehalveerd
285 g
kippenbouten, zonder vel
910 g
tomatenpuree
60 g
pindakaas smeuïg
60 g

Gele rijst

water
910 g
910 g groentenbouillon
gedroogde gemalen kurkuma
2 tl
zout
2 tl
basmatirijst
285 g
boter
60 g
verse peterselie om te garneren

verse koriander, om te garneren

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 2103.8 mg

Proteine 37 g

Calorie 3733.9 kJ / 892.4 kcal

Grassi 58.3 g

Fibre 6.2 g

Grassi saturi 14.9 g

Carboidrati 58.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Klassiekers 27 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Poke bowl met gemarineerde zalm

35 Min

Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

30 Min

Pad Thai

45 Min

Minuut Koolsla

10 Min

Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade

30 Min

XXL kip pastei

1 Std. 55 Min

Kleverige sesamkip

40 Min

Mexicaanse tostadas met gehakt

1 Std. 10 Min

Kantonese gebakken rijst met garnalen

50 Min

Thaise pinda kip met kokosrijst

1 Std.

Roze ontbijtbowl met rode bessen

15 Min

Frisse koolsalade

15 Min