Dispositivi & accessori
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Bärlauch-Speck-Pfannkuchen mit Rucola-Salat
Ingredienti
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Bergkäse in Stücken120 g
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Zwiebeln geachtelt200 g
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durchwachsener Speck, gewürfelt (1 cm)200 g
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Chilischote halbiert, entkernt½
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Bärlauch grob gehackt100 g
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Weizenmehl Type 405300 g
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Milch250 g
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Eier4
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Backpulver2 TL
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Salz2 TL
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Pfeffer1 TL
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Muskat2 Prisen
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Zucker1 TL
Salat und Fertigstellung
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Cashewkern75 g
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Zwiebel15 g
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Honig15 g
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Senf, mittelscharf2 TL
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Balsamico, hell25 g
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Rapsöl50 g
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Salz2 Prisen
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Pfeffer1 Prise
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Öl zum Braten2 EL
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Rucola125 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portionen
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