Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La veille
- 2 gousses d'ail
- 1 cm de gingembre frais
- 4 cuisses de poulet
- 20 g de citronnelle fraîche, émincée
- 2 c. à soupe de coriandre fraîche, hachée
- 2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 2 c. à café de grains de poivre noir, concassés
Le jour même
- 1 gousse d'ail
- 70 g de vinaigre blanc
- 30 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- 1 ½ c. à soupe de sucre en poudre
- 1 ½ c. à soupe de piment de Cayenne en poudre
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 3324.3 kJ / 794.5 kcal
- Proteine
- 57.9 g
- Carboidrati
- 13.3 g
- Grassi
- 55.6 g
- Grassi saturi
- 15.3 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodio
- 1508.6 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz
1 Std. 15 Min
Poulet grillé à la citronnelle
45 Min
Japchae
50 Min
Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil
50 Min
Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️
50 Min
Soupe de nouilles épicée au bœuf braisé
3 Std. 20 Min
Porc au caramel honh shao et poêlée de chou
1 Std. 45 Min
Tajine de boulettes merlan-sardines, sauce tomate et couscous
1 Std. 15 Min
Tagliolini au cabillaud et au combava
25 Min
Keftas au four
1 Std. 20 Min
Pâtes au poulet tikka masala
45 Min
Pâtes crémeuses aux crevettes cajun
30 Min