Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Chelsea Buns
Prep. 30min
Totale 1h 30min
12 pieces
Ingredienti
Dough
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unsalted butter for greasing
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plain flour plus extra for dusting400 g
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milk220 g
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ground mixed spice1 tsp
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fine sea salt1 tsp
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15 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast2 tsp
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caster sugar2 Tbsp
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medium egg1
Filling
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unsalted butter soft50 g
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caster sugar50 g
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currants75 g
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ground mixed spice½ tsp
Drizzle
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icing sugar50 g
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water for mixing
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 piece
Proteine
5.3 g
Calorie
932 kJ /
223 kcal
Grassi
4.7 g
Carboidrati
39.8 g
