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Quick Puff Pastry

Quick Puff Pastry
4.3 20 valutazione
Prep. 20min
Totale 1h 20min
490 g
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Ingredienti

  • unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
    200 g
  • plain flour plus extra for dusting
    200 g
  • water cold
    90 g
  • fine sea salt
    ½ tsp

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 490 g

Sodio 970.3 mg
Proteine 22.4 g
Calorie 9045.8 kJ / 2162 kcal
Grassi 164.2 g
Fibre 5.4 g
Grassi saturi 103.2 g
Carboidrati 152.8 g

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