Shaomai au porc et aux crevettes

Shaomai au porc et aux crevettes

4.7 18 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h 30min

30 pièces

Ingredienti

La pâte

200 g farine de blé
125 g d'eau tiède

La farce

3 cm gingembres frais
½ carotte
2 ciboules coupées grossièrement
80 g de chou chinois coupé grossièrement
250 g de crevette crue, décortiquée
100 d'échine de porc, désossée en morceaux
1 c. à café de sucre en poudre
1 c. à soupe de vin de riz de Shaoxing
1 c. à soupe de sauce de soja claire
2 c. à soupe de fécule de maïs et un peu pour le plan de travail
1 c. à café d'huile de sésame
1 c. à soupe d'huile de tournesol pour le Varoma
500 g d'eau
10 brins de ciboulette fraîche
1 c. à café de piment en poudre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 4 g

Calorie 233 kJ / 55 kcal

Grassi 1 g

Carboidrati 7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine

1h 10min

Spaghetti de pommes en salade et vinaigrette agrumes-cheddar

15min

Farfalle maison au persil et pesto de tomates séchées

1h

Salade de spaghetti de concombre coréen

25min

Mocktail de Noël

30min

Brochettes de crevettes, riz et légumes verts

1h 40min

Ravioli au porc haché et bouillon

40min

Bol de pain au veau

6h 30min

Œufs pochés à la turque

30min

Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise

35min

Pizza au pesto rouge

1h

Crevettes au safran, spaghetti bicolores

1h 10min