Samoussas au porc épicé 🌶️

Samoussas au porc épicé 🌶️

4.7 12 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

16 pièces

Ingredienti

Les samoussas

40 g de noix de cajou
600 g d'eau
200 g de patate douce coupée en cubes de 2 cm
1 c. à café rase de sel
1 oignon coupé en deux
3 échalotes coupées en deux
3 gousses d'ail
1 c. à soupe de persil frais effeuillé
1 c. à soupe de coriandre fraîche effeuillée
1 piment vert long égrainé et coupé en morceaux
50 g d'huile d'olive
400 g de chair à saucisse de porc
1 c. à café bombée de curcuma en poudre
½ c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
1 c. à soupe de garam masala en poudre
2 c. à café de pâte de piment rouge gochujang
8 feuilles de brick coupées en deux

La sauce aigre-douce

60 g de sucre en poudre
40 g de vinaigre de riz
10 g de sauce de soja
20 g de ketchup
200 g d'eau
1 c. à café de fécule de maïs
2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 537 mg

Proteine 6.1 g

Calorie 805.1 kJ / 192.4 kcal

Grassi 11.2 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 2.7 g

Carboidrati 17.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dragon 11 ricette
Francia

Envol vers l'Asie vol. II 17 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Wrap des Caraïbes

50min

Pad thaï au poulet

2h

Achards de légumes

40min

Sarcives au porc

1h 35min

Ribs de porc sauce aigre-douce

40min

Samoussa de boeuf, coriandre, oignons, sauce cheddar

35min

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

1h 45min

Boulettes de poulet asiatiques

25min

Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles

1h

Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs

1h

Baos au poulet et curry

4h 40min

Rougail saucisse et riz

50min