Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 g alune de pădure, decojite sau nedecojite
- 30 g ulei de măsline
- 250 g bulb de fenicul, tăiat fâșii (2-3 cm), verdeața tocată
- ¼ linguriță semințe de fenicul, uscate
- 1 ceapă, tăiată inele (5 mm)
- 20 g unt clarifiat
- 400 g pere (ferme, de ex., Corella sau Williams), tăiate bucăți (3,5 cm)
- 30 g zahăr
- 500 g gnocchi, de pe raftul frigorific
- apă, pentru fiert
- 5 g miere, lichidă
- 10 g oțet din cidru de mere
- 50 g nectar de pere
- 1 linguriță muștar
- 1 linguriță sare
- ¾ linguriță piper măcinat
- 1 radicchio (cicoare roșie), mică (aprox. 300 g), tăiată bucăți (1-2 cm)
- 150 g Gorgonzola, tăiată bucăți (5 mm)
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1711 kJ / 409 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carboidrati
- 50 g
- Grassi
- 19 g
- Grassi saturi
- 8 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodio
- 872 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Panzanella cu renglote și mozzarella
40 Min
Catifea albă
Nessuna valutazione
Quiche cu tofu
Nessuna valutazione
Salată de paste și crevete cu pesto de coriandru
35min
Gnocchi în sos de dovleac, salată de varză kale și năut și chec cu fructe deshidratate
Nessuna valutazione
Iaurt congelat cu pepene și chia
Nessuna valutazione
Brunch italian
Nessuna valutazione
File de cod sous-vide, cu cartofi
Nessuna valutazione
Pot-au-feu
Nessuna valutazione
Salată Green Goddess
10min
Galetă Ratatouille
1h 30min
Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli
40 Min