Dispositivi & accessori
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa
Prep. 10min
Totale 30min
6 porții
Ingredienti
-
gălbenușuri de la ouă medii3
-
muștar de Dijon1 ½ linguriță cu vârf
-
sare de mare plus după gust1 priză
-
piper negru măcinat plus după gust1 priză
-
zeamă de lămâie20 g
-
ulei de măsline50 g
-
ulei de floarea soarelui250 g
-
fileuri de anșoa conservat în ulei scurse5
-
capere în oțet scurse și clătite2 linguri
-
ceapă roșie tăiată jumătăți40 g
-
frunze de pătrunjel proaspăt5 g
-
tarhon proaspăt doar frunzele3 fire
-
cepșoare tăiate jumătăți5
-
ouă de prepeliță12
-
apă500 g
-
cartofi nefăinoși (ex., Charlotte), feliați (1 cm)750 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porție
Proteine
8 g
Calorie
2601 kJ /
628 kcal
Grassi
56 g
Carboidrati
23 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Super Salate
10 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati
1h 10min
Carne de vită la tigaie, cu Caponata
45min
Gulaș de vită
2h 45min
Supă cu cartofi dulci, ardei roșu și fasole cannellini
35min
Supă de roșii cu sandwich-uri cu brânză
40min
Aluat cu cartofi pentru pizza
1h 5min
Prăjitură de fasole și ciocolată cu glazură de cocos
2h 15min
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois
30min
Cartofi cu usturoi și chimen
1h
Pui cu boia și sos de smântână
1h 15min
Gratin de cartofi dulci
30min
Tocăniță de pui, cu chorizo și năut
40min