Dispositivi & accessori
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa
Prep. 10min
Totale 30min
6 porții
Ingredienti
-
gălbenușuri de la ouă medii3
-
muștar de Dijon1 ½ linguriță cu vârf
-
sare de mare plus după gust1 priză
-
piper negru măcinat plus după gust1 priză
-
zeamă de lămâie20 g
-
ulei de măsline50 g
-
ulei de floarea soarelui250 g
-
fileuri de anșoa conservat în ulei scurse5
-
capere în oțet scurse și clătite2 linguri
-
ceapă roșie tăiată jumătăți40 g
-
frunze de pătrunjel proaspăt5 g
-
tarhon proaspăt doar frunzele3 fire
-
cepșoare tăiate jumătăți5
-
ouă de prepeliță12
-
apă500 g
-
cartofi nefăinoși (ex., Charlotte), feliați (1 cm)750 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porție
Proteine
8 g
Calorie
2601 kJ /
628 kcal
Grassi
56 g
Carboidrati
23 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Super Salate
10 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Cotlete de porc cu portocală
2h 25min
Pateu din ficat de pui cu coniac
3h 25min
Sandvișuri clasice cu ouă și creson
35min
Pierogi cu varză coaptă
2h 30min
Cuiburi de viespe cu șuncă și brânză
2h
Cartofi cu sos de iaurt
40min
Farfalle cu măsline și mozzarella
30min
Roșii umplute cu ton
35min
Salată de cartofi pe grill cu pesmet și pancetta
40min
Aripioare de pui picante (tip Buffalo)
45min
Miel mediteraneean gătit lent
6h 45min
Gratin de cartofi dulci
30min