Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

4.0 16 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

6 porții

Ingredienti

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anșoa conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie tăiată jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare tăiate jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși (ex., Charlotte), feliați (1 cm)
750 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 8 g

Calorie 2601 kJ / 628 kcal

Grassi 56 g

Carboidrati 23 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Super Salate 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

30min

Iaurt grecesc congelat, cu miere și ulei de măsline

8h

Burgeri cu pui si semințe de chia

1h 10min

Amestec de condimente pentru plăcintă cu dovleac

5min

Ciuperci umplute cu ciuperci

50min

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

30min

Mini tarte cu zmeură

1h 15min

Chifteluțe de pește cu sos de iaurt

1h 50min

Tapenade cu ton

5min

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

4h 40min

Prăjitură cu migdale și miere

1h

Fursecuri cu banană și nuci

25min